Arroz de domingo

Receita enviada por Luciana Dourado

40min

6 porções

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Ingredientes

·         6 xícaras de arroz cozido

·         1/2 kg de carne seca cozida e desfiada

·         1/2 kg de cebola cortada em rodelas

·         4 ovos

·         1 pacote de batata palha ou 1/2 kg de batatas raladas grossas e fritas

·         Salsinha picada

·         1 colher de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

1.     Fazer o arroz normalmente e reservar

2.     A carne deve ser cozida e desfiada, reserve

3.     A cebola cortada em rodelas e passada na margarina ou manteiga até ficar molinha e reserve

4.     Os ovos devem ser feitos mexidos, reserve

5.     Em uma travessa faça camadas de arroz, carne seca, cebola, salsinha e batata palha, nesta ordem até acabar os ingredientes